Bœuf

Nous offrons chaque jour, à la demande et/ou sur commande, des viandes parfaitement à maturation. Nous garantissons ainsi une tendreté optimale. Parmi notre gamme de produits, on compte entre autres de succulentes côtes de bœuf, des steaks coupés à votre demande sur le cœur de l’entrecôte, du faux-filet ou encore du cœur de rumsteak.

Nous offrons également des morceaux traditionnels pour le pot-au-feu: jarret, paleron, poitrine, macreuse etc. également pour la préparation de rôtis ou ragoûts.

Naturellement, en saison de grillades, vous pouvez bénéficier d’un assortiment de brochettes ou de hamburgers et pour vos moments festifs, nous vous préparons vos émincés, fondues, pierrade etc.

Pour en savoir plus, cliquez sur les différentes pièces. Vous trouverez des conseils utiles d’usage et de préparation.