Porc

Viande de base de nos civilisations occidentales, la viande de porc fait partie du quotidien de chacun, depuis la nuit des temps.

Approvisionné chaque jour en viandes de porc fraîches de la Marque Nationale depuis notre abattoir de Wecker, nous sommes en mesure de proposer et de conseiller à notre clientèle dans la plus pure tradition bouchère.

Nous vous proposons rôtis de porc casi, noix, épaule, carré sans os, rôtis collet sans os, rôti façon Orloff, filet mignon, viandes de porc à griller, escalopes natures ou panées, cordons bleus jambon-fromage, côtes de porc collet, manche ou filet, natures ou marinées, émincés de viande de porc nature ou préparée.

De plus goûtez nos préparations à cuire: roulades de porc, cordons bleus pressés, collet salé, Liewerkniddeln, jarret cru ou cuit, salé, fumé et naturellement, pendant la saison, toutes les grillades côtes avec ou sans os, brochettes, tranches de lard marinées..

Notre personnel reste à votre disposition pour vous conseiller.

Pour en savoir plus, cliquez sur les différentes pièces. Vous trouverez des conseils utiles d’usage et de préparation.

* Dénomination des découpes en luxembourgeois