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L'agneau de Sisteron

incontournable pour vos repas de Pâques

Cette Appellation d’Origine Contrôlée permet de désigner les agneaux issus d’un élevage de races rustiques et locales situé en Alpes provençale ou en Drôme provençale. Pour garantir la qualité de ces pièces, les agneaux répondent à un cahier des charges bien précis, indiquant l’âge, le type d’élevage et la période d’allaitement à respecter pour obtenir ce label.

Le résultat ? Une viande claire, tendre et savoureuse, devenue la pièce maîtresse des repas de Pâques. 

Découvrez notre recette de carré d’Agneau de Sisteron juste rôti à l’ail confit.

 


Bon appétit, et bonnes fêtes de Pâques ! 🐰