Idées recettes

Les Burgers d'Halloween

Ils vont vous dévorer !
Emo vous propose une recette simple pour cuisiner en famille à l’occasion d’Halloween !

Pour environ 4 personnes, vous aurez besoin :

4 pains à burger
400g à 500g de viande hachée
4 tranches d’emmental
1 poignée de feuilles de mâche
1 petite carotte
Cornichons
Poivre noir et sel
Ketchup

  • Pelez la carotte et émincez-la en longues tranches de quelques millimètres d’épaisseur. Découpez-y de petits triangles.
  • Émincez un cornichon en rondelles, et plantez un grain de poivre noir au centre de 8 rondelles.
  • Taillez deux extrémités des tranches de fromage en dents de scie.
  • Divisez la viande en boulettes, aplatissez-les à la main et faites-les cuire à la poêle.
  • Faites griller les petits pains coupés en deux.
  • Sur la partie inférieure du pain, déposez quelques pousses d’épinard et un steak, puis une tranche de fromage en laissant dépasser les dents. Arrosez de ketchup pour imiter des coulures de sang, puis refermez le petit pain.
  • Plantez deux rondelles de cornichon sur le dessus pour les yeux, deux triangles de carotte juste derrière pour les cornes.

Astuces du boucher : Pensez à la version mini pour vos apéros !

Et pour d’autres recettes effrayantes ?
Mini momies, poivrons farcis

Emo vous souhaite un bon appétit et un Happy Halloween !